Chào mừng quý vị đến với Website của Hoàng Văn Trình.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Gốc > Ẩm thực 4 phương >
Hoàng Văn Trình @ 08:44 22/12/2010
Số lượt xem: 858
Mẹo nấu canh rau ngót
Rau ngót là loại rau có quanh năm nấu canh rất ngon và có thể nấu đa dạng với thịt heo, thịt gà, cá, cua… Vài bí quyết nhỏ sau sẽ giúp bạn có món canh rau ngót ngon lành.
- Mẹo đầu tiên cần nhớ khi nấu rau ngót là bạn phải vò rau trước khi nấu để rau vừa mềm, nước lại vừa ngọt hơn.
- Tuy nhiên theo bạn Nguyễn Thị Thu Hiền (số nhà 23 tổ 7 phường Thượng Thanh) ở Quận Long Biên, Hà Nội thì: Không cần vò rau trước khi nấu để rau mềm mà chỉ cần cuối cùng cho vào nước canh một quả trứng gà rồi quấy đều lên thì rau sẽ mềm và ngon hơn, đăc biệt không hề tanh chút nào.
- Một cách khác giúp rau có vị đậm đà hơn đó là xào rau ngót đã vò trước cho rau chín và ngấm gia vị, rồi mới cho vào nồi nước canh, đun sôi lại thế là được.
Hoàng Văn Trình @ 08:44 22/12/2010
Số lượt xem: 858
Số lượt thích:
0 người
- Bảy kết hợp thực phẩm gây hại cho cơ thể (13/12/10)
- Cách ăn sáng tốt cho sức khỏe (22/08/10)
- Người ốm ăn trứng rất nguy hiểm (22/08/10)
- 10 điều cấm kỵ khi ăn cua (05/05/10)
- Vịt giả cầy (06/04/10)
Các ý kiến mới nhất